คู่มือสมุนไพรโหระพา
โหระพาเป็นหนึ่งในสมุนไพรที่ดีที่สุดที่คุณสามารถปลูกในสวนของคุณได้ในปีนี้ (หรือปีใดก็ได้) นี่คือทุกสิ่งที่คุณจำเป็นต้องรู้เกี่ยวกับประโยชน์ของโหระพา การใช้งาน และการปลูกโหระพา
ในช่วงเวลาที่อากาศหนาวเย็นและไข้หวัดใหญ่กำลังมาถึง โหระพาเป็นสมุนไพรที่มีประสิทธิภาพที่คุณต้องการเคียงข้างคุณ โหระพาเป็นยาที่รู้จักกันดีสำหรับระบบทางเดินหายใจส่วนบนและระบบย่อยอาหาร ซึ่งสามารถช่วยให้คุณมีอาการไอ เสมหะ คลื่นไส้ และอาการอื่นๆ
โหระพายังเป็นส่วนผสมที่สมบูรณ์แบบสำหรับชั้นวางเครื่องเทศของเชฟ มันอัดแน่นไปด้วยรสชาติ แต่การรักษาที่มีประสิทธิภาพทำให้มันเป็นสิ่งที่ต้องมีสำหรับตู้สมุนไพร
โหระพาเป็นชื่อสามัญของ 300-400 สายพันธุ์ทั่วโลก มีชื่อทางพฤกษศาสตร์ว่า Thymus vulgaris และ อยู่ในวงศ์ Mint, Lamiaceae โหระพามีถิ่นกำเนิดในยุโรปและเอเชีย และชอบที่จะเติบโตในสภาพอากาศที่อบอุ่น ประโยชน์ของโหระพามีมากมาย และเป็นที่รู้จักในด้านรสชาติที่ยอดเยี่ยม ใช้สำหรับทำอาหาร ยา พิธีกรรม และเพื่อการตกแต่ง
ประโยชน์ของโหระพาเพื่อสุขภาพ
ประโยชน์ของโหระพามีมากมายและน่าประทับใจ นี่เป็นเพียงไม่กี่วิธีที่สมุนไพรนี้สามารถช่วยรักษาสุขภาพของคุณได้
ช่วยหายใจ
ตลอดประวัติศาสตร์และจนถึงปัจจุบัน โหระพาเป็นที่รู้จักกันดีว่าเป็นเครื่องช่วยหายใจ ไทมอลซึ่งเป็นองค์ประกอบทางเคมีหลักของโหระพาคือยาแก้กระสับกระส่าย ยาต้านจุลชีพ และยาขับเสมหะ
สมุนไพรนี้มักใช้สำหรับอาการหายใจลำบากเช่นเดียวกับยาขยายหลอดลมและสารต้านการอักเสบ มันสามารถเป็นเครื่องช่วยที่เป็นประโยชน์สำหรับปัญหาปอดเรื้อรังและระบบทางเดินหายใจ และมีผลในการบรรเทาอาการเจ็บคอสำหรับกล่องเสียงอักเสบและต่อมทอนซิลอักเสบ
การใช้ในอดีต ได้แก่ โรคหอบหืด หายใจถี่ และไอมาก การวิจัยในปัจจุบันยังไม่ได้พิสูจน์ว่าโหระพาสามารถเป็นประโยชน์ต่อโรคหอบหืด แต่มีการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อยืนยันการใช้แบบดั้งเดิมในพื้นที่นี้ การศึกษาในปัจจุบันแนะนำว่าสามารถช่วยลดการตอบสนองต่อการอักเสบและการแพ้ของโรคหอบหืดได้
ยาจีนโบราณยังส่งเสริมการใช้โหระพาสำหรับระบบทางเดินหายใจ ปอด ม้าม และกระเพาะอาหารถือเป็นเส้นเมอริเดียนสำหรับโหระพา ฤทธิ์ร้อนของโหระพาในปอด ช่วยขับเสมหะ เสมหะ หอบหืด วัณโรค และบำรุงระบบในฤดูหนาว
การใช้ชาแบบดั้งเดิม (มีสูตรอยู่ท้ายโพสต์นี้!) เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการใช้คุณสมบัติการรักษาของโหระพาเหล่านี้
ช่วยย่อยอาหาร
โหระพายังเป็นที่รู้จักกันอย่างแพร่หลายว่าเป็นสมุนไพรที่มีประสิทธิภาพสำหรับระบบย่อยอาหาร ไทมอลช่วยปรับปรุงการย่อยอาหาร ผ่อนคลายกล้ามเนื้อเรียบของลำไส้ และช่วยป้องกันอาการปวดประจำเดือนได้ โหระพาเป็นยาขับลม หมายความว่า ช่วยขับแก๊สและบรรเทาอาการกระสับกระส่าย เนื่องจากมันออกฤทธิ์ในการผ่อนคลายกล้ามเนื้อเรียบของลำไส้ มันจึงช่วยย่อยอาหารได้ดี และมีประโยชน์สำหรับอาการจุกเสียด ก๊าซ และอาการกระตุก
ผลกระทบจากภาวะโลกร้อนของโหระพายังช่วยให้ลำไส้อบอุ่นและทำให้ความอยากอาหารดีขึ้น ช่วยกระตุ้นการเคลื่อนไหวของเลือด ออกซิเจน และพลังงานไปยังระบบย่อยอาหาร ซึ่งจะช่วยต่อสู้กับอาการท้องอืด ก๊าซ และปวดท้อง ดังที่ได้กล่าวมาแล้ว ยังเชื่อมโยงกับเส้นเมอริเดียนของม้ามและกระเพาะอาหารในการแพทย์แผนจีนอีกด้วย
วิธีปลูกโหระพา
- ความสูง: 12 ถึง 18 นิ้ว
- ระยะห่าง: 18 ถึง 24 นิ้ว
- แสง:อาทิตย์เต็ม
- น้ำ:ทนแล้ง ความต้องการน้ำเฉลี่ย รดน้ำอย่างสม่ำเสมอ อย่าให้น้ำมากเกินไป
ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการปลูกโหระพา
โหระพาเป็นไม้ยืนต้นที่เติบโตต่ำ เป็นสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมฉุนฉุนเฉียว มีใบเล็กมีกลิ่นหอมและลำต้นเป็นไม้บาง ประเภทการทำอาหารมีสีเขียวตลอดปี มีหลากหลายพันธุ์ และส่วนใหญ่ใช้โหระพาสดหรืออังกฤษในการปรุงอาหาร
การเริ่มโหระพาจากเมล็ดในบ้านเป็นเรื่องยาก โหระพาเติบโตช้าและยากเนื่องจากการงอกไม่สม่ำเสมอ การซื้อต้นไม้จากร้านหรือตัดกิ่งจากเพื่อนจะง่ายกว่า แล้วค่อยเผยแพร่กิ่งตอนของคุณเอง ปลูกในสวนใกล้กะหล่ำปลีและมะเขือเทศหรือพืชทนแล้ง การปลูกโหระพาในร่มข้างโรสแมรี่นั้นได้ผลดีเพราะมีความต้องการคล้ายกัน ตรวจสอบให้แน่ใจว่าดินมีการระบายน้ำได้ดี
รดน้ำให้ลึกเมื่อดินแห้งสนิทเท่านั้น พรุนต้นไม้ในฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูร้อนเพื่อให้มีการเจริญเติบโตและคลุมด้วยหญ้าเบา ๆ สำหรับฤดูหนาวหลังจากที่พื้นดินกลายเป็นน้ำแข็ง แบ่งพืชทุก ๆ สามถึงสี่ปีเพราะมันจะกลายเป็นไม้เมื่อเวลาผ่านไปและผลิตใบที่มีรสชาติน้อยลง
สำหรับศิลปินทำอาหารหรือพ่อครัวบ้านเจนธรรมดา โหระพาเป็นส่วนเสริมที่ดีในสวนสมุนไพรในร่มของคุณ การตัดบ่อยๆ เป็นเรื่องที่ดี และสามารถใช้เป็นสมุนไพรสดที่มีประโยชน์ในครัวได้ คุณยังสามารถปลูกในกระถางดูดบนหน้าต่างห้องครัวได้อีกด้วย!
วิธีการเก็บเกี่ยวโหระพา
เพื่อให้ได้ประโยชน์จากโหระพามากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ พยายามเก็บเกี่ยวก่อนที่สมุนไพรจะออกดอก สามารถทำได้ทุกเมื่อในฤดูร้อน หากคุณเติบโตนอกบ้านในตอนเช้าหลังจากที่น้ำค้างแห้งแล้ว ตัดส่วนสูงออกห้าถึงหกนิ้วจากส่วนบนของศีรษะ คุณจะต้องทิ้งส่วนที่แข็งๆ ของต้นพืชเอาไว้
พยายามหลีกเลี่ยงการล้างใบทำความสะอาดเพราะอาจขจัดน้ำมันหอมระเหยที่สำคัญบางตัวออกไป คุณสามารถเก็บเกี่ยวพืชผลตั้งแต่สองชนิดขึ้นไปได้ในช่วงฤดู ให้ต้นไม้เติบโตโดยการตัดแต่งกิ่งอย่างต่อเนื่อง แต่ทิ้งไว้อย่างน้อยห้านิ้วเพื่อให้เจริญเติบโต
วิธีตากและเก็บโหระพา
สดดีที่สุดเสมอ! น้ำมันที่มีประสิทธิภาพในโหระพาเป็นกุญแจสำคัญในสมุนไพร สำหรับโหระพาสด ให้ห่อต้นไม้ด้วยพลาสติกเบา ๆ แล้วเก็บไว้ในตู้เย็นนานถึง 2 สัปดาห์
หากคุณกำลังจะใช้โหระพาแห้ง ต้องทำอย่างระมัดระวังเพื่อรักษาน้ำมัน มัดโหระพาด้วยเชือกและแขวนไว้ในห้องที่อบอุ่น มืด และอากาศถ่ายเทได้ดีโดยไม่ได้รับแสงแดดโดยตรง หรือวางสมุนไพรบนถาดด้วยกระดาษไขและเช็ดให้แห้ง เมื่อแห้งแล้ว ให้เก็บในภาชนะที่สะอาด ปลอดเชื้อ และปิดสนิทได้นานถึงสองปี บดสมุนไพรก่อนใช้
ควรเก็บสมุนไพรทั้งสดและแห้งไว้เพื่อช่วยรักษาน้ำมัน ยิ่งน้ำมันมากเท่าไหร่ โหระพาของคุณจะยิ่งทรงพลังและมีประโยชน์มากขึ้นเท่านั้น!
ติดตามเรื่องราวเคล็ดลับดีๆได้ที่ mathertechnologysolutions.com อัพเดตทุกสัปดาห์
